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“这是一道超级简单的炖汤,无论从选材还是制作方法,都是零厨艺也可以完成的!
此汤清甜滋润,清淡可口,在我家它是作为儿子的食谱之一,这样清淡甜口的汤最适合小朋友饮用,有多种维生素,蛋白质和铁质,小朋友也容易接受的口味!
这样的汤,一年四季都适合饮用啊!”
食材明细
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤
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1
苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯,皮洗净保证无蜡啊,然后对切成八小块备用;
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3
瘦肉切适量大小的块状,和姜片一起冷水下锅焯掉血水;
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8
盖好盖子,用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可!食用前加适量盐调味!
小窍门
苹果芯有一定的毒性,不可以食用,皮只要清洗干净,带皮的苹果做汤,别具风味;至于雪梨,连皮带芯做汤,效果比较好~营养也更全面~!
使用的厨具:炖盅