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老卤鸡爪
灵草
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
老卤
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
五香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
老卤鸡爪的做法步骤
1
所有材料准备,老卤提前拿出来解冻
2
鸡爪去指甲对半切开备用
3
锅放水烧开,把切好的鸡爪放入沸水里焯下
4
把焯好的鸡爪拿出来洗净
5
把老卤倒入锅中,加入辣椒、八角、桂皮
6
再加入适量的盐烧开
7
等锅里的卤水烧开后,放入鸡爪先泡2小时,然后中火再煮15分钟即可
来自 美食天下
灵草
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使用的厨具:炒锅
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