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火腿鸡蛋煎饼

火腿鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“这个火腿鸡蛋煎饼是我将做茄饼剩下的馅儿料再加了点面粉和鸡蛋，搅拌煎的，口感还出奇的好呢。”

食材明细

主料

鸡蛋三个
火腿适量
面粉适量

辅料

荸荠适量
小葱适量

配料

食盐适量
香油适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿鸡蛋煎饼的做法步骤

1
将所有材料切细前后放入碗中，均匀的搅拌在一起。
2
平底锅刷上一层食用油。
3
倒入一勺面糊。
4
扒平，煎制微黄。
5
反面煎制微黄，好了，出锅切好装盘。

小窍门

此次我是将就之前茄饼馅儿做的，其实这种简单的鸡蛋煎饼可以根据自己的口味选择自己喜欢的食材加鸡蛋、面粉做，也许你的搭配会成就意想不到的美味。

来自美食天下清伊的作品

使用的厨具：平底锅

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