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苹果蝴蝶

苹果蝴蝶的做法

3张图片

食材明细

主料

苹果 1个

辅料

盐适量
水适量

原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

苹果蝴蝶的做法步骤

1
准备一个红色的带把儿的苹果，洗净备用。
2
将苹果边着把儿，如图切开。
3
调一碗盐水。
4
放入切开的苹果，泡入其中，可是使苹果不易被氧化而变黑。
5
取小块的，在一边切一刀。
6
同样在另一边也切一刀，如图切开。
7
将切开的苹果再浸泡在盐水中泡一会儿。
8
如图，在小块苹果上的两边分别切出两个角。
9
在底部切分别切两刀。
10
将苹果上的肉挖去，并且将苹果头上的把儿劈开做为蝴蝶的触角，一个美丽的“苹果蝴蝶”就做好了，不管是做盘饰还是做沙拉都很漂亮呢。

小窍门

1苹果要选大红的，红得均匀的。
2切的时候要非常小心。
3盐水的尝试不用太高。

来自美食天下刘英杰的作品

使用的厨具：其他

所属分类：甜品

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