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蒸包

蒸包的做法

1张图片

“现在的食品安全问题太严重了，偶还是自己动手做吧，反正小精灵特爱吃。”

食材明细

主料

高粉 300G

辅料

猪肉适量
马蹄 10个
冬菇 3个

配料

酵母 3克
盐一点
糖 20克
水 160
油 20

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒸包的做法步骤

1
将面粉考母，糖、盐、水，放进面包机，开8程序一次，完成后按多一次8程序，放油。2个程序完成拔掉电源让它自己发考1小时。
2
肉，冬菇，马蹄剁碎，加盐糖油搅拌备用，
3
发考到3倍大，排气，醒发15分钟
4
把之前拌好的馅包进去，上锅盖好，再醒发30分钟
5
大火转小火蒸30分钟，关火，这时不要开盖，要等多30分钟在开

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使用的厨具：其他、面包机、蒸锅

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