“N年前，俺还是少女的时候，买过一本教做小食的书，里面有一道就是这个家乡炒米粉了，至今记的好清楚（老人家都是这样，远的记得很清楚，最近的就记不住了），当时第一次就做的非常成功，老爸与妹妹吃的津津有味的，那时候就觉得自己对做菜非常有潜质了；这次做的也很不错，轮到儿子吃的津津有味啦！
这回做这个炒米粉也同样是在老地方，俺爸家里”

主料

• 干米粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 叉烧 适量
• 葱 适量
• 红萝卜 适量

辅料

• 海鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 糖 适量
• 酒 适量
• 油 适量