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家乡炒米粉

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家乡炒米粉的做法

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食材明细

主料
辅料

家乡炒米粉的做法步骤

  • 家乡炒米粉的做法步骤：1
    1
    米粉用开水浸泡数分钟捞起晾干水分。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：2
    2
    烧热锅倒入少许橄榄油炒干萝卜干盛起。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：3
    3
    继续使用原来的油锅倒入肉丝翻炒。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：4
    4
    炒至变色将冬菇丝加入一起翻炒，放少许生抽白糖，盛起待用。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：5
    5
    锅里需倒入比平常炒菜多的橄榄油，将米粉倒入用筷子翻炒。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：6
    6
    倒入少许生抽、白糖、盐、翻炒均匀将刚才炒好的肉丝与冬菇丝加入翻炒。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：7
    7
    放入红萝卜丝继续翻炒。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：8
    8
    将九层塔放入继续翻炒。
  • 家乡炒米粉的做法步骤：9
    9
    放少许鸡精然后将葱花加入炒均匀即可熄火上碟。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   粤菜   儿童   老人   午餐   工作餐  

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