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鱼儿的小面包

annyscm
鱼儿的小面包的做法

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食材明细

主料
辅料

小面包的做法步骤

  • 鱼儿的小面包的做法步骤：1
    1
    面粉白糖牛奶鸡蛋盐酵母合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟（这是我发酵好的面团）
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：2
    2
    好后的面片放上火腿肠裹成条状擀
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：3
    3
    条状的面包生胚用小刀切10段，切记不要切段了三分之二就行（如图）
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：4
    4
    切好后的胚一边左一边右的扳开成花（如图说的不是很清楚）
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：5
    5
    整形后的火腿面包生胚
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：6
    6
    做成自己喜欢的形状。如香肠面包、肉松面包，椰蓉，果酱。（我做了火腿和肉松、芝士的）
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：7
    7
    二次发酵，30分钟，刷蛋液
  • 鱼儿的小面包的做法步骤：8
    8
    烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可

小窍门

做面包不一定一次就做一个样子的可以做各种不同的味道  这样满足了所有人的爱好
来自 美食天下 annyscm 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   甜品   儿童节   学生  

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