“豌豆尖有很多种吃法，素炒、煮汤、凉拌、烫火锅……

不管怎么吃，都是围绕着“翠绿雅致，清香怡人”这八个字展开。

在四川，豌豆尖煎蛋汤因为制作起来十分的简单，而且营养丰富，口味清新，所以备受大家的青睐。”

主料

• 豌豆尖 100克
• 鸡蛋 两个

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量