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丝瓜煎蛋汤的做法

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丝瓜的功效
1、润肠通便:丝瓜中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另外一方面可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果;

2、延缓衰老:丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C,都属于抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,从而可以清除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,起到延缓衰老、美容美颜的效果;

3、增强机体免疫力:丝瓜中含有干扰素诱生剂,能够刺激机体产生干扰素,而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高,可以促进人体内免疫蛋白的合成,从而达到增强人体免疫功能的效果。

食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜煎蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:4
    4
    油热放鸡蛋。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:5
    5
    两面煎熟盛出来。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:6
    6
    直接放丝瓜翻炒。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:7
    7
    翻炒的过程放食盐。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:8
    8
    炒至丝瓜变色。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:9
    9
    放煎蛋。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:10
    10
    放清水。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:11
    11
    煮开锅3分钟,放鸡精。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:12
    12
    翻均匀即可。
  • 丝瓜煎蛋汤的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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