“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善人的造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
玉米、红萝卜与猪肝都是很好的配搭材料”

主料

• 猪肝 适量
• 玉米 适量
• 红萝卜 适量
• 荸荠 适量
• 猪骨头 小许

辅料

• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 水 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量