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素炒萝卜丝

素炒萝卜丝的做法

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“家常菜天天做，顿顿吃，却也总吃不腻。因为它是平淡的~简单的，就像生活一样，简单平淡就是一种幸福”

食材明细

主料

青萝卜 1根

辅料

花椒粒 适量
葱姜蒜 适量

配料

花生油 适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒萝卜丝的做法步骤

1
萝卜洗净，切细丝。
2
葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。
3
起干净炒锅，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。
4
倒入葱姜蒜煸炒出味。
5
下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂点的口感，可加少许水，延长点烹制时间。
6
撒入盐和鸡精调味，准备出锅。装盘开吃~

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