客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
花生粉番薯青团的做法

  2张图片

清明扫墓踏青,新口味让青团变得不那么单一,融合花生粉、黄豆粉、番薯馅的新口味青团,你会喜欢吗

食材明细

主料
辅料
配料

花生粉番薯青团的做法步骤

  • 花生粉番薯青团的做法步骤:1
    1
    艾草去根,洗净
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:2
    2
    沸水放入少量食粉,汆烫艾草,去除苦味
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:3
    3
    拌入猪油或者白油
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:4
    4
    面团捏成每个35克
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:5
    5
    番薯微波炉中高火10分钟,去皮,混入黄豆粉、花生粉,压成泥
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:6
    6
    捏成每个25克的小团子
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:7
    7
    用手展开皮子,将内馅包入
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:8
    8
    慢慢收口
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:9
    9
    收口完成
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:10
    10
    锅内垫粽叶,水煮开,中小火蒸6分钟
  • 花生粉番薯青团的做法步骤:11
    11
    出锅洛

小窍门

蒸的时候下面一点要垫粽叶或者专用蒸纸,否则你拿出来的时候底部会拉穿
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多