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豆角炒肉

天生是饭人

豆角炒肉的做法

1张图片

“老公做的，在朋友家吃过，他很喜欢自己做了，他认为不够好，我却认为很好吃。也许是孕妇的口味特别吧，很喜欢。”

食材明细

主料

豆角 500g

辅料

猪肉适量

配料

花生油 少许
花椒少许
大料两粒
大蒜适量
酱油少许
盐适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角炒肉的做法步骤

1
豆角摘干净，在水里泡十分钟。去除表面的农药。肉是为了拍照放进去的！
2
切成肉片。
3
烧热锅，然后放油。
4
放入肉片，翻炒至变色。
5
加入豆角，翻炒，
6
加入调料，少许水。（不明白是干炒为什么老公还加水，没办法，厨师说了算，估计失败就是在这里吧）。
7
水快没有的时候，不停的翻炒，最后放入蒜末
8
完成

小窍门

老公有点失败，可能是放水了吧，

来自美食天下天生是饭人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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