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花样巧克力

落叶漫天飞

花样巧克力的做法

4张图片

“家里有两个朱古力的发烧友，于是败了一大包回来。今晚无聊把它重新做成我想要的样子。哈哈，很Q哦。””

食材明细

主料

黑色巧克力 500克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

花样巧克力的做法步骤

1
巧克力切成小块块。
2
用不锈钢打蛋桶装起来。
3
隔着热水把巧克力溶解，水温不需要过高，能溶解就好。期间用手动打蛋器不断搅拌。
4
溶解好的巧克力浆趁热小心倒进模具，有几个我顺手放了点木瓜丁。之后放冰箱冷藏1小时。
5
冷藏好后的巧克力脱模，放罐子密封好，并放冰箱冷藏。

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使用的厨具：打蛋器、煮锅

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