“蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。
用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。”

主料

• 蚝 适量
• 丝瓜 适量
• 鸡腿 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 红萝卜 适量

配料

• 盐 适量
• 黑椒粉 适量