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清蒸鲈鱼

旧时光的颜色
清蒸鲈鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条（一斤左右的最好）
辅料
配料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼开膛、去鳃、洗净备用，老姜切片
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼提前15分钟用盐腌制，使其入味，加入少许料酒后人锅，冷水煮开后蒸8分钟
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    蒸好的鱼
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    另起一个锅，油烧热，加入香葱炒香，不要炒黄了
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    热油浇上，肉质鲜美、清香爽口的清蒸鲈鱼就好了
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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