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一口一个——可可海绵小蛋糕

一口一个——可可海绵小蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 130克
可可粉 10克
绵白糖 80克
盐 2克
牛奶 30克

辅料

植物油 30克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

海绵小蛋糕的做法步骤

1
低粉、可可粉、盐过筛备用
2
鸡蛋加糖搅拌至颜色发白，蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀
3
牛奶色拉油搅拌均匀，舀入一勺面糊拌匀
4
再倒回面糊中拌匀，倒入模具8分满表面撒上巧克力豆或杏仁片
5
放入预热180度的烤箱，中层上下火15分钟

小窍门

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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