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奶香小餐包

罗卜头
奶香小餐包的做法

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食材明细

主料

奶香小餐包的做法步骤

  • 奶香小餐包的做法步骤：1
    1
    把面粉倒入盆中，加入奶粉。
  • 奶香小餐包的做法步骤：2
    2
    碗里加入温水，再加入盐，糖，酵母搅匀。
  • 奶香小餐包的做法步骤：3
    3
    往面粉里边加酵母水边搅拌。
  • 奶香小餐包的做法步骤：4
    4
    再加入蜂蜜搅拌。
  • 奶香小餐包的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋打入碗中打散。
  • 奶香小餐包的做法步骤：6
    6
    往面里加入鸡蛋液，一定要留一点蛋液，留的蛋液最后刷到面包上。
  • 奶香小餐包的做法步骤：7
    7
    用手和一会，再加入少许油和一会。
  • 奶香小餐包的做法步骤：8
    8
    和好后放到烤箱里发酵。
  • 奶香小餐包的做法步骤：9
    9
    发酵2到3倍就可以了。
  • 奶香小餐包的做法步骤：10
    10
    把面团切成小剂子，用手揉搓排气。
  • 奶香小餐包的做法步骤：11
    11
    面团上刷上水放入烤箱发酵。
  • 奶香小餐包的做法步骤：12
    12
    发酵到2倍再刷上蛋液。
  • 奶香小餐包的做法步骤：13
    13
    面团发酵到2倍刷上蛋液再撒上芝麻。
  • 奶香小餐包的做法步骤：14
    14
    送入烤箱，烤箱温度180度20分钟左右。
  • 奶香小餐包的做法步骤：15
    15
    烤好喽！

小窍门

一，酵母水一定要放3分钟再用。
二，发酵不能发过了。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点  

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