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花生糖

雪上一枝蒿

花生糖的做法

1张图片

“花生香脆又能养生，做成香香脆脆的花生糖最能解馋”

食材明细

主料

生花生 1200克

辅料

麦芽糖 400克
水 90毫升
砂糖 350克
盐少许
油少许

甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

花生糖的做法步骤

1
花生洗净沥干水分
2
麦芽糖、水、砂糖、盐放入锅中开中火
3
煮至沸腾起大量泡泡
4
加入花生拌炒至有劈啪声
5
再拌炒15-20分钟劈啪声消失关火
6
盘底抹油
7
放入花生压平
8
趁热取出切块食用

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使用的厨具：不粘锅

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