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粉丝花生酥

尚小可
粉丝花生酥的做法

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食材明细

主料
辅料

粉丝花生酥的做法步骤

  • 粉丝花生酥的做法步骤：1
    1
    原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克
  • 粉丝花生酥的做法步骤：2
    2
    锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨松
  • 粉丝花生酥的做法步骤：3
    3
    粉丝会浮出起来，要翻面才能炸透
  • 粉丝花生酥的做法步骤：4
    4
    捞出沥油后，放容器中，稍稍压碎
  • 粉丝花生酥的做法步骤：5
    5
    麦芽糖，白糖，水一起倒锅中煮开
  • 粉丝花生酥的做法步骤：6
    6
    中小火熬至能拉丝
  • 粉丝花生酥的做法步骤：7
    7
    倒入粉丝和花生
  • 粉丝花生酥的做法步骤：8
    8
    快速翻炒均匀后关火
  • 粉丝花生酥的做法步骤：9
    9
    倒入抹油的容器中，垫上油纸压平
  • 粉丝花生酥的做法步骤：10
    10
    稍冷却后，倒扣，取出切块，食用。。。。
  • 粉丝花生酥的做法步骤：11
    11
    成品
  • 粉丝花生酥的做法步骤：12
    12
    成品
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使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃  

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