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鲜虾热那亚意面

鲜虾热那亚意面的做法

6张图片

“金黄色细线般纤细的面身与绿色的热那亚风味酱极好地融合，提升整体口味；热那亚酱料中含有紫苏,地中海风味美食中重要的香草之一,味道芳香；面条口感筋道爽滑，再佐以大虾的鲜美，混搭出一道美味绝伦意大利风味的美食，让人无法抗拒其诱惑。。。”

食材明细

主料

意大利面 100克

辅料

大明虾 3只
豆苗适量

配料

热那亚风味调味酱 适量
大蒜适量
黄油适量
盐适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量

酱香口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜虾热那亚意面的做法步骤

1
准备好原材料；
2
将大明虾洗净后，从背部煎开，挑出虾线；
3
烧锅开水，放入适量盐，将面条下入，大火煮上8-10分钟；
4
将煮好的面条捞出，放入适量的橄榄油搅拌均匀备用；
5
锅中放入少量的黄油，下入蒜片；
6
爆香后再放入准备好的大明虾；
7
双面都加入少量的盐和黑胡椒，煎成红色至成熟后捞出；
8
直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下；
9
加入煮好的面条翻炒均匀；
10
再下入清洗好的豆苗；
11
加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可；
12
盛入盘中，将煎好的虾摆在面条表面。

来自美食天下斯佳丽WH 的作品

使用的厨具：炒锅

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