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麻酱面

麻酱面的做法

1张图片

“爸妈夏天经常做，这次是我自己做的，简单清凉好吃，夏天中午食欲不好适合吃它，很开胃。”

食材明细

主料

面条 500g

辅料

黄瓜 2根

配料

芝麻酱 适量
盐适量

酱香口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻酱面的做法步骤

1
准备好面条黄瓜和芝麻酱
2
将黄瓜擦丝待用
3
取适量芝麻酱用凉开水调稀些并加入盐
4
将面条煮好后过凉水（煮早了会沱）
5
将黄瓜丝，麻酱加入面条拌匀即可。

小窍门

盐要比炒菜多放些，我就做淡了
芝麻酱也可以用面汤调

来自美食天下青草小厨的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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