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家常蛋炒饭的做法

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家中常会有剩饭,怎样才能把剩饭合理地处理掉,使之美味可口呢,最简单方便的方法应该是蛋炒饭吧,既简单易行,又美味可口。

食材明细

主料
辅料
配料

蛋炒饭的做法步骤

  • 家常蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    家中的剩饭
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打到碗里
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    用筷子把鸡蛋搅拌均匀
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少许油加热
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    把搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中搅碎
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    加入剩饭搅拌均匀后再加入盐翻炒
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加入熟的蚕豆与菠菜以及虾仁翻炒一下
  • 家常蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    美味可口的蛋炒饭出锅喽

小窍门

鸡蛋糊倒入油锅时要用大火炒
来自 美食天下 zhuyu1 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱  

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