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沙拉酱烤生蚝

旖妮
沙拉酱烤生蚝的做法

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食材明细

主料
辅料

沙拉酱烤生蚝的做法步骤

  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：1
    1
    生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：2
    2
    壳洗净晾干
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：3
    3
    把生蚝肉放进壳里
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：4
    4
    用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：5
    5
    烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：6
    6
    烤到表面微黄就可以了
  • 沙拉酱烤生蚝的做法步骤：7
    7
    味道很不错，酸甜口味，很鲜
来自 美食天下 旖妮 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 海鲜  

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