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自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法

1张图片

“自制草莓果酱没有添加剂”

食材明细

主料

草莓 30个

辅料

冰糖 200克
柠檬汁 5汤勺

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制草莓果酱的做法步骤

1
最好选户外大地种植的草莓，日晒充足营养成分高。
2
将草莓放入锅中加入冰糖，用中火熬。边熬边压碎草莓，在加热的情况下草莓很快变成汤汁。
3
在熬制过程中不停的碾压，防止糊锅。待熬制浓稠时加入柠檬汁，作用一是保鲜，二是调味，三是保持草莓的颜色。
4
加入柠檬汁后再重新熬制浓稠即可。

小窍门

特点：制作方法简单、配料健康。
存放：冰箱冷藏15天，冷冻三个月。

来自美食天下绿茶1000 的作品

使用的厨具：不粘锅

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