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啤酒肉骨

花鱼儿
啤酒肉骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒肉骨的做法步骤

  • 啤酒肉骨的做法步骤：1
    1
    材料：肉骨（已清洗）、姜片、桂皮、大料、啤酒
  • 啤酒肉骨的做法步骤：2
    2
    将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：3
    3
    焯开，捞出。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入焯好的肉骨翻炒翻炒。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：5
    5
    接着，倒入啤酒。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：6
    6
    搁入桂皮和大料。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：7
    7
    煮开。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽，
  • 啤酒肉骨的做法步骤：9
    9
    加入一块冰糖。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：12
    12
    调味煮开。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：13
    13
    最后，烧至汤汁浓稠，即成。
  • 啤酒肉骨的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜   闽菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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