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凉拌南瓜头

cao0391
凉拌南瓜头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 南瓜头 适量
辅料
配料

凉拌南瓜头的做法步骤

  • 凉拌南瓜头的做法步骤：1
    1
    南瓜头摘掉须，洗净
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：2
    2
    切段
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：3
    3
    锅里放水
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：4
    4
    水烧开后放南瓜头焯水
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：5
    5
    南瓜头焯熟后过2--3遍凉水
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：6
    6
    用手攥干水份
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：7
    7
    放上切好的蒜末
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：8
    8
    炒锅放油加花椒炸出香味，花椒捞出不用
  • 凉拌南瓜头的做法步骤：9
    9
    热油浇在蒜末上，放适量盐和香油拌匀即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜  

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