菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜

孜然牛肉

萌萌家在Wei-Talipapa

孜然牛肉的做法

1张图片

“孜然牛肉。生菜做摆盘的装饰，也可以直接裹着吃哦~
（第一次做，不敢做太多，反馈说味道还不错`(*∩_∩*)′）”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

生菜两片

配料

黑胡椒 适量
料酒适量
孜然适量
味精适量
盐适量
老抽适量

孜然口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然牛肉的做法步骤

1
将牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。
2
生菜洗净、摆盘。
3
锅内放适量油，将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。
4
牛肉出锅，放入盘中。

小窍门

1.牛肉不要炒得太久，容易老。
2.可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。
3.方法很简单，适合操作。

来自美食天下萌萌家在Wei-Talipapa 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

孜然牛肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

私房菜