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清香鹌鹑蛋

姬嘻嘻
清香鹌鹑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

清香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    清洗鹌鹑蛋
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量水（没过所有鹌鹑蛋即可）
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    大火煮，水开后再煮3分钟
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    关火后再继续焖五分钟即可
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    五分钟后用漏勺捞出

小窍门

喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的，喜欢吃清香的就挑破壳的吃，一种做法两种口味
来自 美食天下 姬嘻嘻 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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