菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜素菜

荆芥凉拌西瓜皮

荆芥凉拌西瓜皮的做法

2张图片

“荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。”

食材明细

主料

西瓜皮 500克

辅料

荆芥适量

配料

大蒜适量
盐适量
醋适量
白砂糖 适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荆芥凉拌西瓜皮的做法步骤

1
西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。
2
撒一层盐，放置一边腌制半个小时，会出很多水，到时把水挤掉。
3
荆芥少许洗净备用。
4
腌制好的西瓜皮切成细丝。
5
切好的西瓜皮丝内加入适量盐，蒜米，白糖。
6
加入少许白醋，
7
放入荆芥两者拌均匀即可。

小窍门

1.西瓜皮提前用盐腌制一下会出来很多水，这样吃起来会比较脆爽一点。
2.加白醋会比较漂亮。

来自美食天下草莓的作品

所属分类：凉菜素菜

你可能还喜欢

更多

凉菜素菜