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【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法

  5张图片

虽然已经立秋,但持续不下的高温,实在让人还没有什么胃口可以进行油腻腻的贴秋膘。暑气未退的夏末秋初,需要在循序渐进的增加热量摄入的同时来补充营养。
鲜蔬奶酪鸡蛋饼,食材虽然普通却很丰富,制作虽然简单却很营养,味道清新而口感独特。口口拉丝的感觉,让人特别有食欲。
早餐时制作一款这样的美食,再配上一杯五谷豆浆,营养全面而均衡。

食材明细

主料
辅料

鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法步骤

  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:1
    1
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  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:2
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    准备好原料,并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:3
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    鸡蛋磕入碗中,调入盐和胡椒粉搅拌均匀。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:4
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    不粘锅预热后加入少许油,先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:5
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    接着放入青包丝翻炒均匀至熟。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:6
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    转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:7
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    均匀的撒入切好的奶酪丝。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:8
    8
    待蛋饼的表面开始凝固的时候,从一边卷起,然后继续煎熟。
  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤:9
    9
    出锅对半切开,装盘即可。

小窍门

诗心片语:

1:各种鲜蔬可依据自己的喜好选择,尽量不要出水量过大的即可。

2:炒熟蔬菜后转小火煎制,成品更美观。
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   早餐  

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