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醇香奶冻

醇香奶冻的做法

1张图片

“下午茶最般配的甜品是什么？告诉你吧，醇香奶冻!香甜可口，赞。”

食材明细

主料

牛奶适量

辅料

糖 5~10克
炼乳 2~5克
奶粉 5克
吉利丁片 1片

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

醇香奶冻的做法步骤

1
材料图。
2
将牛奶烧热，加入糖，奶粉，炼乳。搅拌均匀。
3
把吉利丁片，泡软备用。
4
泡软的吉利丁片，放到牛奶液里融化。然后过滤一次。
5
最后装入容器，封上保鲜膜，放到冰箱冷藏1~2个小时，即可。

小窍门

牛奶里加入各种果汁，即可变成果汁奶冻!

来自美食天下吃喝天下LL 的作品

使用的厨具：其它、煮锅

所属分类：甜品

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