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蒸芋头蘸糖

吃货不再懒惰

蒸芋头蘸糖的做法

1张图片

“昨天看到有卖新鲜芋头的，买来了。早上蒸了蘸糖吃，咬一口心里都是甜的！软软糯糯滑滑滴”

食材明细

主料

芋头适量

辅料

葱适量
新鲜花椒 适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
糖适量
油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸芋头蘸糖的做法步骤

1
芋头去皮，小心点别把毛沾到身上
2
芋头切滚刀块，新鲜花椒洗净备用。葱花姜切丝切好备用，葱花没拍
3
锅里放油，放入姜丝，新鲜花椒炸香，放入葱花爆一下锅。然后放入2切好的芋头，翻炒一下，加入炖。快炖好时，放入盐，鸡精，少许糖提现。快出锅时，放入葱花，点点香油，起锅即可。
4
最喜欢花椒的麻味了。好喝的汤！

小窍门

如果有香菜，出锅时再撒上香菜，味道更好。我家没有了，就没放，只放了葱花。

来自美食天下吃货不再懒惰的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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