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蒜米卤香木耳的做法

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蒜米卤香木耳,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味独特,是一种营养丰富的食用菌。可荤可素,适用于炖排骨,猪蹄,卤,炒,凉拌等等,任意搭配都能搭配出你的理想菜肴。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜米卤香木耳的做法步骤

  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:1
    1
    先将木耳泡发清洗。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:2
    2
    备卤汁。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:3
    3
    将卤汁倒进锅里加点盐烧开。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:4
    4
    放进洗好的木耳。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:5
    5
    合匀。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:6
    6
    烧开中火卤20分钟左右。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:7
    7
    等冷却入味。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:8
    8
    出锅。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:9
    9
    将卤发的木耳切丝,蒜切碎,调汁少许。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:10
    10
    将木耳和蒜米装盘。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:11
    11
    浇上调汁。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:12
    12
    也可再浇上一勺原卤汁,卤汁不放也行。
  • 蒜米卤香木耳的做法步骤:13
    13
    上桌拌匀开吃。
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使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 凉菜  

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