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懒人最爱：咖喱饭

尛静、
懒人最爱：咖喱饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

咖喱饭的做法步骤

  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：1
    1
    肉片加料酒，老抽，胡椒粉提前腌制十分钟
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切小块（因为喜欢哝哝的口感，我提前煮熟了）
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：3
    3
    洋葱切丝（这一次切洋葱哭的稀里哗啦的，辣的）
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：4
    4
    姜切片，干辣椒切小段
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：5
    5
    锅烧热，放入油，放入肉片翻炒
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：6
    6
    将炒好的肉片拨到一边，放入姜和干辣椒炒出香味
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：7
    7
    放入土豆、洋葱
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：8
    8
    加适量盐
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：9
    9
    加咖喱粉
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：10
    10
    加适量水烧开转小火
  • 懒人最爱：咖喱饭的做法步骤：11
    11
    待汤汁收的差不多后关火，装盘

小窍门

土豆洋葱很能存放的，肉片买好放冰箱，吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
来自 美食天下 尛静、 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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