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非常好吃的哈密瓜果酱的做法

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食材明细

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辅料

哈密瓜果酱的做法步骤

  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:1
    1
    南瓜半个,去皮去瓤1500克
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:2
    2
    把哈密瓜放案上剁成小丁
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:3
    3
    因为量太大炒锅有点小了,所以先放入高压锅中
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:4
    4
    用中火慢搅先蒸发一部分水份
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:5
    5
    水份少了一半时再倒入炒锅里炒制
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:6
    6
    再把糖倒上炒匀炒化
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:7
    7
    倒上两勺麦芽糖,这是火不要太急,放上糖以后开始煳锅了。
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:8
    8
    水份起蒸发越少,剩的内容也越来越少了
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:9
    9
    倒上柠檬汁翻炒均匀
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:10
    10
    出锅冷却后装起来,即可以做果酱吃面包,也可以做馅料。
来自 美食天下 秋雁红枫 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 甜品  

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