“炒双皮，也是一时的想法，在做菜时本打算用辣椒煎蛋的。开冰箱拿蛋时，蛋只有一个不够吃，就拌了点面糊煎成面皮放进蛋皮里称炒双皮，不过味道还不错，所以就上传了。”

主料

• 面皮 适量
• 蛋皮 适量

辅料

• 辣椒 适量

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量