“黄豆浆煮沸后遇冷，表面凝固的薄膜就称为豆皮，真接在豆腐锅里揭下来的，豆子的精华，具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”

主料

• 豆皮 400克
• 甜椒 1个
• 尖椒 2个

辅料

• 小洋葱 1个

调料

• 油 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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