“堆盘栗子炒深黄，
客到长谈索酒尝。
寒火三更灯半灺，
门前高喊灌香糖。
这是前人描述栗子的诗句，看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车，翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳，露出金黄的果实，总是如此的快乐，甜蜜就是如此的简单，在口腔里蔓延......”

主料

• 栗子 500克

辅料

• 冰糖 50克