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红枣炖乳鸽

余甘果蜜的厨房

红枣炖乳鸽的做法

1张图片

“红枣具有安神，健脾的作用，和乳鸽一起炖汤更佳哦。”

食材明细

主料

乳鸽 1只

辅料

红枣适量
蜜枣适量
枸杞适量

配料

盐适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

红枣炖乳鸽的做法步骤

1
处理过的乳鸽，清洗后切块。
2
准备好红枣、蜜枣、枸杞。
3
锅里烧开水，加入生姜葱煮3分钟。
4
放入鸽肉烫一烫。
5
烫过的鸽肉放入炖锅内胆。放入红枣、蜜枣和姜。
6
给锅加盖，通电源，选择功能菜单即可。
7
炖熟后，放入枸杞，加盖焖10分钟就可以了。

小窍门

用生姜葱水烫一烫肉块，去腥。不用再度烧开。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：私房菜

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