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虾皮蛋

虾皮蛋的做法

1张图片

“补钙佳品易消化”

食材明细

主料

鸡蛋适量
虾皮适量

辅料

姜适量
酱油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮蛋的做法步骤

1
把鸡蛋打碎放一点盐和酱油姜末
2
加温水和虾皮搅匀
3
放锅里大火蒸5分钟

小窍门

一个蛋放大约100毫升温水，蒸的时候碗事先预热，之后加一个盖子

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