“现在是南瓜季，超市、农场里随处可见大大小小不同品种的南瓜，周末又是加拿大感恩节，不如做一个南瓜风味的提拉米苏吧，简单、应景又美味！
mascarpone芝士混入南瓜泥和香料，再搭配一些淡奶油和可可粉，奶香中有清甜南瓜味儿，我还做了巧克力碗作为盛器，增添情趣。”

主料

• 浓咖啡 250毫升
• mascarpone芝士 250毫升
• 南瓜泥 125毫升
• 淡奶油 125毫升
• 手指饼干 10-12根

辅料

• 黑朗姆酒 15毫升（dark rum）
• 可可粉 适量

配料

• 白糖 125毫升
• 肉桂粉 1/8tsp（0.6毫升）
• 生姜粉 1/8tsp（0.6毫升）
• 肉豆蔻粉 1/8tsp（0.6毫升）