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豆沙蜜枣棕

豆沙蜜枣棕的做法

1张图片

“姥爷特爱吃粽子，今天休息再给他老人家包一些，煮粽子的时候配放上几个粽子蛋，棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟，多包几次就好了，我就是自己参考网上的图解，慢慢就会了〜”

食材明细

主料

糯米 2500克
粽叶 200片

辅料

豆沙馅 800克
蜜枣 800克

甜味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆沙蜜枣棕的做法步骤

1
粽叶洗净后放到锅里煮20分钟后倒入盆里备用。
2
糯米提前泡6小时左右。
3
拿起粽叶卷一个漏斗形状，我习惯在底部放一个蜜枣，可以防止漏米。装入糯米，再放一块豆沙，手的握发如图。
4
将后面粽叶往前折，一定要攥紧。
5
近图
6
绑好后，放到电压力锅25分钟即可。

来自美食天下蜜罐乖乖的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：甜品

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