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紫薯银耳莲子羹

紫薯银耳莲子羹的做法

1张图片

“七夕的时候为自己做的一款甜品，希望早日遇到心爱的那个她！”

食材明细

主料

紫薯 200克
银耳 20克
莲子 20克

辅料

冰糖 10克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
未知难度

紫薯银耳莲子羹的做法步骤

1
将紫薯切成自己喜爱的形状
2
以为是七夕，所以切了心形
3
其它切碎末，煮的时候可以调汤汁颜色
4
紫薯末和莲子一起下锅中火慢炖，切的形状不要下锅，会融化掉的
5
煮十五分钟后糖色变为紫薯的颜色了
6
加大火，加入冰糖，甜味适度自己酌量
7
待冰糖融化，将银耳与紫薯形状一同加入锅中
8
五分钟后煮熟，待凉放入冰箱5小时
9
心形的紫薯，这颜色，瞬间将心都化了。不管是炎炎夏日还是寒冷东西。特舒心

来自美食天下 Vinran 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类

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