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养颜甜品---紫薯银耳莲子羹

养颜甜品---紫薯银耳莲子羹的做法

2张图片

食材明细

主料

紫薯 1个
银耳 10克
莲子 10克
冰糖适量

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯银耳莲子羹的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
银耳、莲子提前2-3小时泡发；
3
银耳冲洗掉灰尘等小杂质，撕小朵；莲子去芯，洗净；
4
紫薯洗净去皮切小丁；
5
锅中加水3大碗，放入银耳大火煮开，转小火慢煲40分钟至银耳变软，汤汁渐稠；
6
然后加入紫薯、莲子，中火煮开，转小火继续煮约30分钟；
7
汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。

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使用的厨具：汤锅

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