“椰蓉球做法非常简单，很适合新手操作，基本上零失败。

椰蓉球的做法也有很多种，有蛋清版、蛋黄版、全蛋版，

我呢属于怕麻烦的类型，觉得不管是选择蛋清版蛋黄版最后都会剩下蛋黄或是蛋清，

所以选择了全蛋版，全蛋版也是最常见的做法。

但是它的每一种做法都很有特色，都值得尝试下。

其中蛋黄版因为加入比较多的黄油，所以香味是最浓的，热量也是最高。

蛋白椰蓉球基本不含油，是口味最为清淡的。”

主料

• 表面用椰丝 10克
• 椰丝 80克
• 低筋面粉 100克
• 甜奶粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 黄油 50克