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【黑芝麻饼干】

【黑芝麻饼干】的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 250克
黑芝麻 50克

辅料

黄油 110克
鸡蛋 1个
砂糖 40克

配料

盐 3克
小苏打 5克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑芝麻饼干的做法步骤

1
黄油切成小块，在温室软化，
2
加入细砂糖，小苏打，盐
3
用打蛋器搅拌均匀，教导体积变大，颜色变白，
4
用打蛋器搅拌均匀，直到体积变大，颜色变白，
5
分三次加人鸡蛋液，每次鸡蛋液和黄油完全融合后在加下一次，
6
用面粉筛筛入低筋面粉
7
把黑芝麻放入低分中，包在保鲜膜里，用擀面棍擀成0.5厘米厚的面片
8
用饼干模烙出卡通形象，放在烤盘上，上面刷上一层蛋液
9
用饼干模烙出卡通形象，放在烤盘上，上面刷上一层蛋液
10
进烤箱烤15分钟左右，中层，170度
11
烤好后晾干放饼干盒里

来自美食天下若如出2010 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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