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黑芝麻咸香饼干的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

黑芝麻咸香饼干的做法步骤

  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:1
    1
    所有材料图。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:2
    2
    低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:4
    4
    倒入打散的鸡蛋。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:5
    5
    用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里,盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:6
    6
    案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片,用饼干模压出形状。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤:7
    7
    把切好面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

小窍门

烤制时人不要走开,以免烤糊了。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   老人   饼干   下午茶   名菜  

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