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香酥蓝莓米花糖

香酥蓝莓米花糖的做法

1张图片

“米花糖是儿时的美食，每次妈妈去外婆家，都要带好多回来，现在有时候想起来还特别留念。这是我第二次做，这次跟头一次不一样的地方就是加了蓝莓。”

食材明细

主料

爆米花 适量

辅料

白砂糖 适量
麦芽糖 适量
白芝麻 适量
干蓝莓 适量

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥蓝莓米花糖的做法步骤

1
准备食材，炒花生米，芝麻，白砂糖，蓝莓洗干净切丁。
2
无糖爆米花。
3
麦芽糖。
4
锅里面放一碗水，放入五勺白砂糖。
5
放入一勺麦芽糖。
6
小火熬到糖水变黄起大泡，关火。
7
放爆米花。
8
放入芝麻，花生米，蓝莓炒匀。
9
拿出来放在容器里面放凉。
10
切片。

来自美食天下蝴蝶兰1 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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